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Achtung, zwei Startzeiten: 16:30 Uhr – Ankunft der Kochteams 18:30 Uhr – Ankunft der Partner:innen
Die Idee für dein Valentinstagsgeschenk: Cook & Create – das gemeinsame Überraschungsmenü
8 Teilnehmer:innen kochen. Die Partner:innen kommen später dazu. Gemeinsam genießen alle ein außergewöhnliches 6-Gang-Menü.
Bei diesem besonderen Abend in unserer Fleischwerkstatt dreht sich alles um gemeinsames Kochen, Kreativität und Genuss.
Zu Beginn treffen sich um 16:30 Uhr acht aktive Teilnehmer:innen in unserer Fleischwerkstatt. Aufgeteilt in zwei Teams bereiten sie unter unserer Anleitung jeweils zwei Gänge eines gemeinsamen 6-Gang-Menüs zu. Den ersten Gang sowie das Dessert übernehmen wir. Um 18:30 Uhr stoßen die Partner:innen dazu – und lassen sich überraschen.
Das Menü steht dabei als grobes kulinarisches Konzept bereits fest. Die Hauptprodukte, die Richtung der einzelnen Gänge und die wichtigsten Komponenten sind vorbereitet. Bei der konkreten Umsetzung bleibt jedoch Raum für eigene Ideen: Wie wird das Gemüse verarbeitet? Welche Aromen passen zusammen? Wie wird abgeschmeckt und angerichtet?
Gemeinsam entwickeln wir aus den vorbereiteten Zutaten vier individuelle Gänge. Wir begleiten die Teams bei jedem Schritt, geben fachliche Hilfestellung und sorgen dafür, dass am Ende ein harmonisches und hochwertiges Menü entsteht.
Gemeinsam genießen, lachen und erleben: Unsere Events schaffen Erinnerungen. Ideal als Geschenk für Grillfans, Fleischbegeisterte oder Genussmenschen, die gutes Essen lieben. Wir haben für jeden Typ das passende Event- oder Kursformat
Print@home-Ticket
Keine langweilige Bestellbestätigung – zu jeder Buchung bekommst du ein individuelles Ticket im Brath-Look! Perfekt zum ausdrucken zu Hause.
Individualisieren
Du kannst deine Tickets auch individualisieren. Du kannst den Namen der Person über den Link in deiner Ticket-Mail ändern. Bitte beachte, dass dies nur vor dem Herunterladen des Tickets geht.
Kein passender Termin?
Verschenke einfach unseren Print@home-Gutschein – mit diesem kann das Event einfach selbst gebucht werden
Du brauchst Hilfe?
Gerne helfen dir weiter! Schreib uns einfach eine Mail oder melde dich einfach telefonisch bei uns
Das erwartet dich bei uns!
Gemeinsam kochen
In zwei Teams bereitet ihr unter Anleitung vier Gänge zu – mit Raum für eigene Ideen bei Aromen, Zuschnitt und Anrichten.
Überraschung für Partner:innen
Die Kochteams starten um 16:30 Uhr, die Partner:innen kommen um 18:30 Uhr dazu und lassen sich überraschen.
6-Gang-Menü
Ersten Gang und Dessert übernehmen wir – den Rest entwickelt ihr gemeinsam mit uns.
Fleischwerkstatt
Vom Gesellenzimmer zur Eventlocation: Im Hinterhaus unserer Metzgerei findest du unsere Fleischwerkstatt – ein einzigartiger Ort mit historischem Gemäuer, historischer Räucherkammer und uriger Stimmung. Unsere Eventlocation für die Wintersaison – von Handwerkskursen bis fine Dining Abenden in kleiner gesseliger Runde. Du schaust manchmal unsere Youtube-Videos? Die werden genau hier gedreht!
Genuss, Handwerk und gute Gesellschaft – darum geht’s bei unseren Events und Kursen. Ob Wurst selber machen, Grillkurs oder Kitchenparty: Hier lernst du, probierst und erlebst echtes Metzgerhandwerk hautnah. Schon mal dabei gewesen? Jeder Kurs ist anders – individuell, lebendig und garantiert nie langweilig.
Nein, bei unseren Kursen & Events musst du nichts bestimmtes mitbringen. Bei Wurstkursen bekommst du eine Schürze von uns gestellt. Eigene Messer oder andere Utensilien brauchst du auch nicht mitbringen – einzig: Gute Laune, viele Fragen & natürlich Hunger!
Ich habe Allergien oder Unverträglichkeiten
Solltest du Allergien oder Unverträglichkeiten haben, gib uns dies bei deiner Betsellung mit an. Am Besten gibst du uns am Event-Tag auch nochmal kurz vorher bescheid!
Wie sind Kurse bei euch aufgebaut?
Unsere Kurs- und Eventformate sind so vielseitig wie unsere Gäste. Von klassischen Handwerkskursen über Grill- und Kitchenpartys bis hin zu Technik-Kursen ist alles dabei. Viele Events beinhalten interaktive Erlebnisse – beispielsweise Wurst-Herstellung
Du bist dir unsicher, welches Format zu dir passt? Melde dich einfach bei uns – wir beraten dich gern!
Kommen noch irgendwelche Kosten vor Ort dazu?
Nein, im Ticketpreis ist alles enthalten. Getränke & Ticketgebühr sind bereits im Preis enthalten.
Gibt's nur Fleisch bei euch?
Never! Ob vom Grill oder aus der Fleischwerkstatt – neben Fleisch & Fisch gehören bei uns immer auch Beilagen und kreative vegetarische Komponenten dazu. Denn guter Genuss lebt von Vielfalt. Balance is the key. Das jeweilige Menü hängt immer vom Kursformat ab & wird individuell zusammengestellt.
Kann man das Menü vorher anschauen?
Jedes Event ist ein Unikat – nichts von der Stange. Wir denken uns jedes Mal etwas Neues aus, abgestimmt auf Saison, Format und Moment. Genau davon lebt unsere Kreativität. Deshalb gibt es kein festes Menü im Voraus.
Kann man sich auch als Gruppe anmelden?
Klaro! Buche hierfür einfach so viele Tickets, wie du benötigst. Ihr möchtet einen kompletten Kurs oder Event buchen? (Firmenevents, Geburstage etc.) – schreib uns einfach!
Stairway to heaven mit Tom Heinzle
Unser Jahresabschlussfinale in den Rheinterassen Karlsruhe – Jetzt Ticket sichern & 2026 dabei sein!
