Warum sein Olivenöl so gut ist? Bastian Jordan erklärt es: „Der Einklang von Mensch und Natur bei der Kultivierung. Die aufwendige Handernte zum richtigen Zeitpunkt. Der kostenintensive und schnelle Transport zur Ölmühle. Die moderne Technik bei der Weiterverarbeitung und der optimierte Transport. Und die „nerdhafte“ Detailverliebtheit bis zum Schluss.“ In 1 Liter Jordan-Olivenöl stecken je nach Sorte zwischen 5 und 10 Kilogramm Oliven.
Und jeder der 600 bis zu 1000 Jahre alten Olivenbäume der Familie Jordan trägt etwa 20 Kilo der kleinen wertvollen Früchte. Nein, Sie brauchen diese Rechenaufgabe nicht zu lösen. Merken Sie sich einfach eins: Das fein-fruchtige und kalt gepresste Öl eignet sich wunderbar zum Braten, Backen und für Dressings. Und schmeckt einzigartig.
