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Öffnungszeiten: Di. - Fr.: 07:00-13:00 und 15:00-18:30. Sa.: 07:30 - 12:30

Bis einschließlich 16.9.2020 ist unser Geschäft auch Mittwoch nachmittags geschlossen

Büffel Bill

Unser Lieferant für den besten Büffelmozzarella ever. Cremig, geschmeidig, voller Geschmack. Ein kulinarischer Traum in Weiß

Der Mozzarella di Bufala wird von Hand in einem familiären Caseificio (dt. Molkerei) in Kampanien gefertigt. Er zeichnet sich durch einen besonders intensiven Geschmack aus. Dieser resultiert aus dem Rohstoff: Einer hochqualitativen, hundertprozentigen & nachhaltig gefertigten Büffelmilch. Die Konsistenz ist dabei angenehm cremig und milchig. Diese Eigenschaften verhalfen unserem Mozzarella zum Titel "Bester Büffel Mozzarella in Deutschland" (Süddeutsche Zeitung). 

Büffel