Öffnungszeiten: Di.,Mi, Do & Fr.: 07:00-13:00 und 15:00-18:30. Sa 7:30 -12:30

 

 

 

Aus der Theke

Unsere Top Seller
Soss' vom Rind

Soss' vom Rind

Das empfiehlt der Chef

Nicht nur Johann Lafer und Roland Trettl schwärmen von unserem trocken gereiften Schweinekotelett, der Alten Wutz... Dank des Trockenreifungsprozesses habe wir es geschafft, dieses großartige Schweinefleisch wieder in der Top-Gastronomie- und Grillszene zu etablieren. Saftig, nussig, zart und unvergleichlich sind Eigenschaften, die man oft hört, wenn die alte Wutz auf den Tisch kommt.

T-Bone Dry Aged

T-Bone Dry Aged

Alte Wutz

Alte Wutz

Leberwurst vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Leberwurst vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Rind
Filet mitte

Rinderfilet Mittelstück

Filet

Rinderfilet ganz oder Kopf / Spitze

Entrecote

Ribeye / Entrecote

Bugblatt

Bugblatt

Picanha

Picanha

Nuss

Rindernuss

Rump

Rumpsteak wet aged

Hüfte

Steakhüfte wet aged

Pastrami

Pastrami am Stück

Flat

Flat Iron Steak wet aged

Flank

Flanksteak wet aged

Schwein
Kamm

Schweinekammbraten Auch für Pulled Pork

Cuscino

Cuscino

Ribs

Sparerib sousvide gegart im Garsaft

Ribs

St.Louis Ribs

Ribs2

Babybackribs

Secreto

Secreto "geheimes Filet"

Kachel

Kachelfleisch

Wutz

Alte Wutz

Wampe

Wutze Wampe

Dry Aged
Kotelett

Kotelett

Porterhousesteak

Porterhousesteak

Tbone

T-Bone Steak

Ribeye

Ribeye ohne Knochen

slika

Rumpsteak

Spezialitäten
Steak

Steakpfeffer No.66

Porterhouse

Porterhouse Steak Gewürz von Spiceworld

Crispy

Crispy Chicken von Spiceworld

Burger

Burger von Spiceworld

Nashville

Hot Nashville von Spiceworld

Scampi

Scampi von Spiceworld

Fish and more

Fish & More von Spiceworld

Brathwurst im Glas

Brathwurst im Glas 180ml

Lyonerglas

Lyoner im Glas, 180ml

Honey

Honey BBQ von Stonewall Kitchen

Maple

Maple Chipotle BBQ Sauce von Stonewall Kitchen

Touch

Rufus Teague "Touch o`heat" BBQ Sauce 432g

Smoky Apple

-AUSVERKAUFT- Rufus Teague "Smoky Apple" BBQ Sauce 432g

Brath Soss`

Brath Soss` 300ml

Soss Rind

Soss vom Rind 300ml

Tonkotsu Ramen

Tonkotsu Ramen (Ramensuppe vom Schwein)

TIng Ting

Ting Ting von Spiceworld

Brisket

What a Brisket von Spiceworld

Männerglück

Männerglück - Bacon Jam -DERZEIT AUSVERKAUFT-

Nduja

Nduja di Spilinga 180g Glas DERZEIT AUSVERKAUFT

Umami

Umami von Spiceworld

Cyprus Hills

Cyprus Hills von Spiceworld

Buch

Wurst einfach selber machen - Buch von Heiko Brath

Amore

Amore von Spiceworld

Crusty Crust

Crusty Crust von Spiceworld

Tabouleh-Röllchen

Tabouleh-Röllchen

"CRAFTBRÜH - Geflügel" 480ml

"CRAFTBRÜH - Geflügel" 480ml

Würstchen
Mini Brat(h)wurst "Nürnberger Art"

Mini Brat(h)wurst "Nürnberger Art"

Heiko's Spezial Brat(h)wurst mit getrockneten Tomaten & Schafskäse

Heiko's Spezial Brat(h)wurst mit getrockneten Tomaten & Schafskäse

Milde Salsiccia mit Fenchel

Milde Salsiccia mit Fenchel

Salsiccia piccante mit Peperoncino & Fenchel

Salsiccia piccante mit Peperoncino & Fenchel

1960 die Traditions-Brat(h)wurst mit geschmorten Zwiebeln

1960 die Traditions-Brat(h)wurst mit geschmorten Zwiebeln

Grobe Brat(h)wurst

Grobe Brat(h)wurst

Halbgrobe Brat(h)wurst

Halbgrobe Brat(h)wurst

Halbgrobe Brat(h)wurst gebrüht

Halbgrobe Brat(h)wurst gebrüht

THAIKO Brat(h)wurst mit Edamame, Ingwer, Kokos & Chili

THAIKO Brat(h)wurst mit Edamame, Ingwer, Kokos & Chili

Bra(th)zilia mit Kokos, Ingwer, Chili & Zitronengras

Bra(th)zilia mit Kokos, Ingwer, Chili & Zitronengras

Debrecziner

Debrecziner

Käseknacker

Käseknacker

Markgräfer Luftikus - kleine Salami

Markgräfer Luftikus - kleine Salami

Mediterrane Rindswurst mit Koriander, Parmesan & Zitrone

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Scharfe Lümmel

Scharfe Lümmel

Cevapcici

Cevapcici

Landjäger

Landjäger

Lange Rote - wie vom Freiburger Münsterplatz 4er Pack

Lange Rote - wie vom Freiburger Münsterplatz 4er Pack

Boerewors - südafrikanische Brat(h)wurstschnecke

Boerewors - südafrikanische Brat(h)wurstschnecke

Krainer

Käsekrainer nach Steirer Art

Geflügel
Wurst / Schinken
Kleine Lyoner

Kleine Lyoner

Schwarzwurst

Schwarzwurst