Chicken Wings Chicken Wings mal nicht aus der Tüte, sondern frisch vom Metzger. Zubereitet auf dem Big Green Egg und garantiert mit Suchtfaktor!
Rouladen - Metzgerei Brath - Fleischwerkstatt Gefüllte Rinderrouladen nach Oma`s Rezept. Ein Klassiker der deutschen Küche, klassisch interpretiert
Knuspriges Fränkisches Schäufele? Wie man das typische fränkische Schäufele zubereitet und worin der Unterschied zum badischen Schäufele liegt, seht ihr hier
Rumpsteak - Metzgerei Brath - Fleischwerkstatt Ein gutes Rumpsteak perfekt auf den Punkt zuzubereiten ist kein Hexenwerk
Roastbeef am Stück - Zubereitung in Ofen und Pfanne - Metzgerei Brath - Fleischwerkstatt Ein Roastbeef am Stück zuzubereiten ist einfach und begeistert die Gäste mit wenig Aufwand
Wie binde ich einen Rollbraten? Dem Fleisch eine schöne Form geben ist mit der richtigen Technik ein Kinderspiel