Fleischversand / Dry aged
Wir möchten den persönlichen Kontakt mit ihnen
BESTELLUNGEN für fleischversand BITTE UNTER 0721/358060 DURCHGEBEN
wir beraten Sie gern
Vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
|
Artikel |
Ca. Gewicht pro Stück |
Preis pro Kilo |
Bemerkung |
|
Wutze Wampe |
Ab 500g |
25,90 € |
Dry aged Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte |
|
Alte Wutz |
Ca 380 - 450g |
27,95 € |
Dry aged Schweinekotelett mit Schwarte und geringem Knochenanteil |
|
|
|
|
|
|
Kachelfleisch |
Ca 90 - 120g |
18,90 € |
Deckelchen von der Hüfte. Supersaftig und zart. 2-3 min von jeder Seite Vollgas grillen |
|
Secreto "geheimes Filet" |
Ca 250-400g |
21,00 € |
Mal was anderes |
|
Babybackribs |
Ca 300-500g |
15,90 € |
Ohne Silberhaut |
|
St.Louis Ribs |
Ca 900-1300g |
15,90 € |
Ohne Silberhaut, eher fleischiger |
|
Sparerib sousvide gegart im Garsaft |
Ca 1100 - 1500g |
17,90 € |
Noch 1 Std bei 140°C, bepinseln mit BBQ Sauce |
|
Cuscino |
Ca 120 - 150g |
18,90 € |
Bugdeckelchen |
|
Schweinekammbraten Auch für Pulled Pork |
Ca 2,5 - 3 kg |
15,90 € |
Kernig, saftig |
Vom regionalen Rind (ausschließlich weibliche Färsen)
|
Artikel |
Ca. Gewicht pro Stück |
Preis pro Kilo |
Bemerkung |
|
Flanksteak wet aged |
Ca 600-800g |
28,90 € |
|
|
Flat Iron Steak wet aged |
Ca 800 -1400g |
32,90 € |
Grillfertig zerlegt, ohne Sehne |
|
Pastrami am Stück |
Ab 500g |
35,90 € |
Essfertig gegart von der Nuss oder der Brust (durchwachsen) - bitte bei der Bestellung durchgeben |
|
Steakhüfte wet aged |
Ab 500g |
34,90 € |
|
|
Rumpsteak wet aged |
Ab 500g |
37,00 € |
|
|
Rinderfilet wet aged |
Ab 500g |
54,89 € |
|
|
Teres Major "Metzgerstück" |
Ca. 300-400g |
25,90 € |
|
|
Picanha |
Ca 1-1,5 kg |
25,90 € |
|
|
Bugblatt |
Ca 1,5 - 2kg |
19,90 € |
|
|
Entrecote / Ribeye |
Ab 500g |
35,90 € |
|
|
Rindernuss |
Ab 500g |
21,90 € |
|
|
Rinderfilet Mittelstück |
500g - 1000g |
59,90 € |
|
|
|
|
|
|
|
DRY AGED RIND |
|
|
|
|
Rumpsteak |
Nach cm bestelbar |
53,90 € |
|
|
Ribeye ohne Knochen |
Nach cm bestelbar |
53,90 € |
|
|
T-Bone Steak |
Nach cm bestelbar |
41,90 € |
|
|
Porterhousesteak |
Nach cm bestelbar |
47,90 € |
Mit großem Filetanteil |
|
Kotelett |
Nach cm bestelbar |
38,89 € |
|
|
|
|
|
|
Special
|
hausgemachte Rinderkraftbrühe "CRAFTBRÜH" |
|
|
24 Std. gekocht, mit viel Knochen und kräftigem Fleisch.- Ideal als Saucenfond oder als Brühe, ready to eat. 480ml |
Fl. 6,90 € |
|
"CRAFTBRÜH - Geflügel" 480ml |
Fl. 6,90 € |
| WÜRSTCHEN | |
| Lange Rote - wie vom Freiburger Münsterplatz 4er Pack | 1,40 € / Stück |
| Bra(th)zilia - Rote Bratwurst mit Kokos, Ingwer, Chili, Zitronengras - 4er Pack | 17,90 € / kg |
PASTRAMI
Einmal den Flair von Katz`s Delicatessen in New York, Schauplatz der bekanntesten Szene des Films Harry und Sally, fühlen.....
Der bekannte US Klassiker fix&fertig zubereitet. Einfach warm machen, fein schneiden und mit Coleslaw und Senf auf einem Fladen oder Brotsandwich genießen.......
Andere Produkte aus unserem Betrieb im Fleischversand auf Nachfrage!
- Für den Versand berechnen wir 9,90 €, Mindestbestellwert 50.- €
- Bestimmte Regionen in Deutschland werden von uns nur per Expressanlieferung angeliefert. Ebenso im Sommer bei sehr hohen Außentemperaturen. Dann beträgt der Versand 19.90 €
- Bei Normalversand kann die Ware innerhalb der nächsten beiden Tage bis Abends zugestellt werden. Bitte stellen SIe sicher, dass eine Entgegennahme gewährleistet ist
Die erhaltene Ware ist unverzüglich zu kühlen!
BESTELLUNGEN BITTE UNTER 0721/358060 DURCHGEBEN
Wir versenden per UPS. Alle Waren sind vakuumiert und in Styropoorkisten mit Umkarton gepackt. Kühlakkus sind ausreichend dabei.
Der Versand erfolgt immer am Mittwoch und wird dann im Laufe des Donnerstags (spätestens Freitags) ausgeliefert. Stellen SIe bitte sicher, dass an den besagten Tage eine Entgegennahme des Paketes bis abends gesichert ist.
Wünschen Sie eine garantierte Zustellung am Folgetag entscheiden Sie sich bitte für den Expressversand. Bei sehr warmen Temperaturen verschicken wir ausschließlich per Express
Der Besteller hat dafür Sorge zu tragen, dass das zugestellte Paket an der entsprechenden Adresse entgegengenommen werden kann. Bei erfolgloser Zustellung, weil die Annahme des Pakets nicht erfolgen konnte, können wir keine Gewähr für die Einhaltung der entsprechenden Kühltemperaturen gewährleisten.
Dem Paket liegt eine Rechnung bei oder die Rechnung kommt separat per Post. Der Rechnungsbetrag ist innerhalb 8 Tage nach Erhalt auf unser Konto zu überweisen. Da wir mit empfindlicher, auf den Punkt gereifter, Rohware arbeiten, haben wir nicht immer alles in jeder beliebigen Menge auf Lager.
Klauprechtstraße 25, 76137 Karlsruhe
Tel.: (0721) 358060 Fax: (0721) 385210
www.Partyservice-brath.de
Mail : Brath@gmx.de
Bankverbindung :
SPK Karlsruhe, IBAN DE07 6605 0101 0009 7166 30 Stand März 2018
Druckversion 